Cơm Cho Một Người

Ngày thứ tư thì bỏ cuộc. Mua một bó rau to, dùng hết một phần ba, phần còn lại héo trong tủ lạnh. Nấu một nồi canh ăn ba bữa liền thì chán. Rửa bát lúc mười giờ đêm sau một ngày làm việc. Tối thứ năm mở ứng dụng đặt đồ ăn, và mọi thứ quay lại như cũ.

Cuốn sách này không khuyên cố gắng hơn. Người sống một mình bỏ bếp không phải vì lười, họ bỏ vì đang nấu theo khuôn của một gia đình. Công thức, khẩu phần, cách đi chợ, cả cái bếp đều được thiết kế cho bốn người. Ép khuôn ấy vào một người thì luôn ra thừa, ra chán, ra bỏ.

• Danh sách bảy món cho một người, mỗi món dưới ba mươi phút
• Ba mươi phút nấu được ba bữa, cách xếp việc trong bếp
• Đi chợ cho một người: mua gì, mua bao nhiêu, để đâu
• Bảng tiền ăn một tháng, so ăn ngoài với tự nấu

Nấu cái nồi to sinh ra cảm giác thừa thãi chán chường, chia khẩu phần nhỏ mang lại bình yên thiết thực.
Cân đo từng lạng rau không làm mất đi tự do của người trẻ, nó bẻ gãy thói quen biến cơ thể thành bãi đáp của những phần ăn công nghiệp mặn chát.
Ta thà nhịn đói vì lười rửa cái nồi to nấu cho một người, chứ nhất định không chịu thừa nhận mình đang ép bản thân vào khuôn của một gia đình.

Sách PDF khổ A5 đọc tốt trên điện thoại và máy tính, thanh toán xong nhận link tải ngay, bản sách nói mp3 sẽ được bổ sung miễn phí vào chính trang này.